Les recettes de Cosette

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Dessert familial

Quoi de plus gratifiant d’ apporter sur table une magnifique charlotte au chocolat et de dire " C’est moi qui l’ai fait ! "


Les recettes

  • Clafoutis aux cerises

    Un bon classique... Dans un plat allant au four, disposez les cerises et saupoudrez les légèrement de sucre Dans un saladier, (...)


  • Moelleux à l’ananas et au mascarpone

    Dans un saladier battez les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille, le mascarpone Ajouter la farine, la levure ,le beurre (...)


  • Nectarines rôties au miel et au thym

    Rincez, et essuyez 1kg de nectarines jaunes Coupez les en 2, ôtez les noyaux et déposez les dans un plat à gratin beurré ( côté (...)


  • Noisetier au chocolat

    Dans un saladier mélangez la farine, le sucre glace et la poudre de noisette Ajoutez 4 blancs d’œufs préalablement montés en (...)


  • Cheesecake aux poires

    Mélangez le jus de citron avec une cuillère à soupe d’eau et l’agar-agar Portez à ébullition, retirez du feu et laissez tiédir (...)


  • Fraisier

    Vous pouvez utiliser un coulis de framboise tout fait, environ 25cl. Dans ce cas, 80g de sucre suffiront.
    La veille : (...)


  • Pudding aux poires

    Beurrez 6 petits moules à gratin, ou 1 grand Pelez les poires et coupez-les en lamelles Tartinez chaque tranches de pain de (...)


  • Suave aux pommes

    Concassez les noisettes en éclats de taille moyenne Épluchez les pommes et coupez-les en cubes Portez la crème fleurette à (...)


  • Panettone aux pépites de chocolat et orange confite

    Un classique pour les fêtes... Délayez la levure dans le lait tiède Ajoutez la farine, les sucres et 3 jaunes d’œufs Pétrissez (...)


  • Extra fondant au chocolat

    Un dessert à faire en dernière minute ?? Très rapide et très bon, ce dessert est celui qu’il vous faut. Encore meilleure avec une (...)


 
 

Les recettes de Cosette

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