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Volaille jardinière

Recette de volaille jardinière}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

- 350g pennes
- 250g haricots verts frais
- 100g pommes de terre
- 1 branche de basilic
- 3 brins de persil
- 2 blancs de poulet
- huile olive, sel, poivre
- copeaux de fromage (brebis, parmesan...)


La recette

  1. Peler les pommes de terre et faites les cuire 20 minutes dans de l’eau
  2. Couper les en rondelles puis faites les rissoler dans de l’huile
  3. Effeuiller et ciseler le persil et le basilic
  4. Émincer finement le poulet et faites le cuire à la poêle
  5. Assaisonner
  6. Équeuter les haricots verts frais, couper les en morceaux de 3cm de long et faites les cuire à l’eau bouillante salée
  7. Faire cuire les pâtes, égoutter les et mélanger tous les ingrédients
  8. Râper des copeaux de fromage dessus, ajouter les herbes et mélanger bien

Autres recettes, mêmes ingrédients

pomme de terre

parmesan

basilic

abricot

pennes

haricots verts

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