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Poulet aux amandes

Recette de poulet aux amandes}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 210 °C

Ingrédients

- 600 g de blanc de poulet
- 2 oignons
- 100 g d’amandes effilées
- 4 feuilles de brick
- 2 œufs
- 1 c café de cannelle
- 1 c café de paprika
- 1 c soupe de sucre
- sel et poivre


La recette

  1. Couper les blancs de poulet en petits morceaux
  2. Éplucher et hacher finement les oignons
  3. Dans 20 gr de beurre, faire revenir les oignons et les blancs de poulets en morceaux
  4. Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
  5. Ajouter les épices, la cannelle et le sucre puis les œufs battus en omelette
  6. Dans une poêle, faire griller les amandes puis les ajouter à la préparation
  7. Répartir votre préparation dans vos mini cocottes et ajouter sur chacune d’elle une feuille de brick et beurrer le dessus
  8. Mettre les mini cocottes au four à 210° et laissez cuir pendant 15 minutes

Autres recettes, mêmes ingrédients

amande

poulet

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