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Paupiettes à la tomate et aux champignons

Recette de paupiettes à la tomate et aux champignons}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

- 4 paupiettes
- 3 tomates
- 1 petite boite de champignons de Paris entiers
- 1 oignons
- 2 gousses d’ail
- 15 olives noir
- 5 c soupe de vin blanc
- sel, poivre, huile d’olive
- basilic et herbes de Provence


La recette

  1. Éplucher et couper l’ai et l’oignons
  2. Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes avec de l’huile d’olive
  3. Assaisonner et retirer les paupiettes de la cocotte
  4. Faire dorer l’ail et l’oignons, ajouter un peu d’huile si nécessaire
  5. Ajouter les tomates couper en tranches assez épaisses et les champignons
  6. Cuire 2 minutes à feux vif
  7. Ajouter les paupiettes, arroser de vin blanc
  8. Cuire 20 minutes à feu doux
  9. Ajouter les olives 5 minutes avant la fin de cuisson

Autres recettes, mêmes ingrédients

tomate

olive

oignons

champignon

paupiettes

veau

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