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Lasagnes végétariennes

Recette de lasagnes végétariennes}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 1kg courgette
- feuilles de pâte à lasagne
- 25cl crème
- 3c soupe de sauce pesto
- 1 boule de mozzarella
- 50g parmesan
- sel, poivre, 1 gousse d’ail


La recette

  1. Couper les courgettes en fines lamelles à l’aide d’un économe
  2. Faites les revenir 5 minutes dans un peu d’huile d’olive
  3. Assaisonner et ajouter l’ai haché
  4. Râper le parmesan, égoutter la mozzarella et couper la en fine tranches
  5. Porter la crème à ébullition
  6. Hors du feu, ajouter la sauce pesto et la moitié du parmesan
  7. Dresser vos lasagnes en alternant lasagne, pesto, courgettes et mozzarella
  8. Renouveler jusqu’à hauteur du plat en terminant par une couche de courgette
  9. Saupoudrer le reste de parmesan
  10. Cuire au four pendant 25 minutes à 180°

Autres recettes, mêmes ingrédients

parmesan

basilic

courgette

mozzarella

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