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Lasagnes aux épinards

Recette de lasagnes aux épinards}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 2 kg d’épinards frais
- feuilles de pâte à lasagnes
- 250 g de crème fraîche
- 80 g de parmesan
- beurre
- sel, poivre, noix de muscade


La recette

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire réduire les épinards pendant 5 minutes
  • Saupoudrer les de muscade
  • Ajouter la crème et prolonger la cuisson 5 minutes
  • Ajouter le parmesan finement râpé et laisser le fondre
  • Dans un plat rectangulaire, monter vos lasagnes en alternant pâtes, épinards jusqu’au haut du plat
  • Terminer par une couche d’épinards
  • Recouvrer de parmesan et faites cuire à 180° pendant 30 minutes

Vous pouvez ajouter entre chaque couche un peu de béchamel ou de fromage râpé.


Autres recettes, mêmes ingrédients

parmesan

épinard

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