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Lasagne bolognaise

Recette de lasagne  bolognaise}

Une spécialité italienne, succulente et assez équilibrée, à déguster entre amis ou en famille.


Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 200 °C

Ingrédients

- 500g viande haché
- 2 oignons
- 1 grosse brique de coulis de tomate
- 200g gruyère râpé
- sauce béchamel
- pâtes à lasagne


La recette

  1. Faire dorer les oignons à feu doux
  2. Ajouter y la viande haché et faire cuire
  3. Ajouter les coulis de tomate, assaisonner
  4. Pendant ce temps, préparer votre béchamel
  5. Dans un plat à gratin, recouvrer tout le fond avec des pâtes à lasagne
  6. Superposer des couches de viande, béchamel, gruyère et pâtes
  7. Recommencer ces opérations jusqu’au haut du plat en terminant par une couche de béchamel napper de gruyère râpé
  8. Cuire au four à 200° jusqu’à piquer un coteaux dedans et que les pâtes soient bien cuitent

Vous pouvez ajouter dans votre sauce tomate de vrais tomates coupé en petit morceaux, des poivrons, des olives et du basilic.


Autres recettes, mêmes ingrédients

poivrons

tomate

oignons

boeuf

parmesan

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