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Gratin de pomme de terre en mini cocotte

Recette de gratin de pomme de terre en mini cocotte}
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Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 190 °C

Ingrédients

- 8 pommes de terres
- 2 gousses d’ail
- 150 ml de crème fraiche
- 150 ml vin blanc (sec de préférence)
- comté râpé
- sel, poivre


La recette

  1. Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre
  2. Disposer les dans vos minis cocottes
  3. Écraser l’ail n purée et saupoudrer sur les pomme de terre
  4. Dans une casserole, faire chauffer autant de crème fraiche que de vin blanc
  5. Assaisonner
  6. Recouvrer les pommes de terres de ce mélange
  7. Parsemer de comté râpé
  8. Cuire 40 minutes à 190°

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