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Gratin de poireau, pomme de terre et boeuf

Recette de gratin de poireau, pomme de terre et boeuf}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 600g boeuf haché
- 3 poireaux
- 600g pommes de terre
- 1 oignon
- beurre
- huile d’olive
- gruyère râpé
- sel, poivre


La recette

  1. Peler et émincer l’oignon puis faites les revenir dans l’huile à la poêle
  2. Ajouter la viande hachée, laisser mijoter 10 minutes
  3. Saler et poivrer
  4. Laver et couper en tronçons les poireaux
  5. Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre
  6. Tartiner de beurre votre plat à gratin, disposer une couche de pomme de terre, puis alternativement une couche de viande et une couche de poireau en terminant par une couche de pomme de terre
  7. Saler et poivrer
  8. Parsemer d’emmental râpé et enfourner 45 minutes à 180°

Autres recettes, mêmes ingrédients

pomme de terre

poireaux

boeuf

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