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Gratin d’aubergines aux lardons

Recette de gratin d’aubergines aux lardons}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 210 °C

Ingrédients

- 2 aubergines
- 1 oignons
- 1 boules de mozzarella
- 2 gousses d’ail
- 150g lardons
- 350g sauce tomate
- thym, laurier


La recette

  1. Pelez grossièrement les aubergines et coupez les en rondelles
  2. Salez les et laissez les dégorger 15 minutes dans une passoire
  3. Coupez la mozzarella en tranches, les oignons en lamelles
  4. Hachez l’ail
  5. Faites blanchir les lardons dans de l’eau bouillante
  6. Égouttez les puis faites les rissoler 10 minutes à la poêle avec les aubergine, les oignons et l’ail
  7. Ajoutez la sauce tomate, un peu de thym, 1 feuille de laurier
  8. Mélangez et laissez mijoter 10 minutes
  9. Versez dans un plat à gratin, parsemez les rondelles de mozzarella
  10. Faites griller 10 minutes au four à 210°

Servez en plat unique ou avec des pâtes pour les plus gourmands !


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lardon

aubergine

Vos commentaires

  • Le 5 mars 2015 à 14:51, par brianna5930 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Découvert en 1965, il est l’addition de deux acides aminés : l’acide l-aspartique et l’acide lphénylalanine. En effet, les fruits et légumes sont, pour la plupart d’entre nous, la source principale de cancérigènes alimentaires. En savoir plus sur : http://www.hellomutuelle.com/. C’est c¸a qui fait notre richesse, c’est cette diversité alimentaire issue de l’histoire, ce régime qui a, durant des siècles et des siècles, fait la preuve de son innocuité même si, bien su¨r, celle-ci est forcément relative et, plus encore, sa capacité à porter vers leur avenir tous ces peuples respectueux de leur histoire et de leur environnement. On les a cités pour la plupart : il s’agit du mercure, du plomb, du cadmium, de la dioxine, des pcb et de l’arsenic.

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  • Le 11 mars 2015 à 23:18, par christine8928 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Un cancer, qu’est-ce que c’est ? 63 Mais tous ces systèmes ont en commun un but ultime, fondamental, unique : maintenir tout au long de la vie d’une cellule et tout au long de notre vie pour chacune de nos cellules, l’intégrité, la stabilité de l’adn ! Voilà, bravo ! Vous venez de suivre et, je l’espère, de comprendre un cours d’assez haut niveau, je dois l’avouer, de biologie moléculaire. N pourrait simplement s’agir d’une des quatre lettres de l’alphabet génétique qui soit écrite à la place d’une autre, une sur 3 milliards de lettres que contient un de nos filaments d’adn si petit, si fragile. Aller plus loin : ae-editions.fr. Cette tumeur va grossir, envahir les tissus voisins, en perturber le fonctionnement.
    http://parodontite.blog.com/ et http://gingivite.unblog.fr/

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  • Le 17 mars 2015 à 19:48, par noemie5511 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Vérifiez qu’elle ne contient pas d’arsenic. Des gènes abîmés la prochaine étape va nous amener à comprendre comment ces gènes en question peuvent bien s’abîmer. Ces études sont les plus compliquées et les plus chères. Site de l ?association : comparatif mutuelle. Reprenons, parce que cela semble complètement fou : ainsi, un corps humain est constitué d’un million de milliards de cellules réparties ou différenciées en 200 types différents, qui contiennent, chacune, un filament de deux mètres de long sur lequel, à l’aide de 3 milliards de molécules de base qui constituent le code génétique, sont écrits nos 30 000 gènes ! Dites-le à quelqu’un dans un dîner, vous allez voir s’il vous croit ! Et pourtant c’est la vérité ! C’est même mieux que cela : c’est ce que je viens de vous dire multiplié par deux. Pour libérer cette énergie, le muscle doit consommer des glucoses endogènes qui se trouvent déjà stockés dans le corps ou du sucre exogène qui provient directement de l’alimentation.
    http://bronchite.livejournal.com/ et http://parodontite.blog.com/

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  • Le 10 avril 2015 à 21:51, par leana4475 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Super cet information, cela tombe à pic pour moi !!!.Stan du site http://www.geniemutuelle.fr

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  • Le 22 avril 2015 à 19:07, par charles charles En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Bonjour,
    je viens régulièrement sur votre blog que je trouve très intéressant et surtout fort généreux.
    je trouve un soutien dans votre blog.
    Merci beaucoup. et peut-être à bientôt.
    comparateur mutuelle santé
    comparatif mutuelle santé
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  • Le 29 juin 2015 à 23:56, par ariel2575 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Juste un petit merci pour votre information ,cela tombe bien pour moi.Paul de l’entreprise http://www.monrachatdecredit.eu/

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  • Le 4 juillet 2015 à 10:48, par amelya7464 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Merci pour cet information, c’est exactement ce que je cherchais !!!.Julien du site www.merlinmutuelle.com/

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  • Le 7 juillet 2015 à 19:27, par malorie7993 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Super cette info, top !.Brice de l’entreprise https://www.datascience.net

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  • Le 12 novembre 2015 à 01:11, par katherine1803 En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Au total, directement ou indirectement, on pourrait semble-t-il conclure que la plupart des fruits et légumes sont bons pour la santé. Alors, un régime préventi, est-il possible ?. Vérifiez qu’elle ne contient pas d’arsenic. Il montre bien l’absence de corrélation entre la consommation nationale de produits laitiers et le risque, dans ce même pays, de développer un cancer du côlon. Plus d’infos sur www.dandyid.org. Vrai rllgime. Ags : huile de coco, de palme, de palmiste, graisses animales porc, boeuf , beurre, fromage renferment une forte proportion d’acides gras saturés. Nous avons parlé à plusieurs reprises de l’alimentation des japonais, des chinois, des finlandais, des crétois, des franc¸ais. Enfin, la stévia qui arrive en france, que faut-il en penser ? Naturelle, avec un pouvoir sucrant de 140 à 250 fois supérieur à celui de la saccharine selon l’espèce utilisée19 , les sucres et produits sucres la stévia vient de recevoir l’autorisation d’utilisation pour la fabrication d’un édulcorant à destination de l’industrie agroalimentaire20.

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  • Le 23 mai 2016 à 23:09, par Agrandir penis En réponse à : Gratin d’aubergines aux lardons

    Pour un mâle, disposer d’ un organe sexuel de dimension infime est une honte. Agrandir penis

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