Les recettes de Cosette

Des recettes simples pour une cuisine simple.

Accueil > Recettes de cuisine > Plats > Filet mignon en croûte au comté

Filet mignon en croûte au comté

Recette de filet mignon en croûte au comté}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 1 filet mignon
- 1 pâte feuilleté
- 200g de comté coupé en lanière épaisse afin de former de rectangles assez large
- moutarde


La recette

  1. Commencer par badigeonner votre filet mignon de moutarde
  2. Étaler votre pâte feuilleté, au centre, déposer vos rectangles de comté
  3. Mettre le filet mignon par dessus et disposer le dernière tranche de comté
  4. Fermer soigneusement la pâte feuilleté en formant un "boudin" et mettez le dans un moule à cake pour le maintenir
  5. Badigeonner la pâte d’un jaune d’œuf
  6. Faire cuire 30 à 40 minutes au four à 180°

Autres recettes, mêmes ingrédients

comté

filet mignon

moutarde

porc

Vos commentaires

Répondre à cet article

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

 
 

Les recettes de Cosette

Ce site vous propose des recettes de cuisine simples, faciles et rapides à faire. Des recettes que vous pouvez faire à tout moment, sans nécessiter de produits spéciaux. Aussi, vous trouverez des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos entrées, cake, plats et desserts toute l’année.