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Filet mignon au Chamois d’or

Recette de filet mignon au chamois d’or}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- filet mignon
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 Chamois d’or
- huile d’olive, poivre


La recette

  1. Couper votre filet mignon en tranche assez épaisse, comme un tournedos
  2. Dans une poêle, faire dorer l’oignons couper en lamelles
  3. Ajouter les médaillons de filet mignons et laisser les dorer 5 minutes
  4. Dans vos minis cocottes, superposer un médaillon, une tranche de tomates et une tranche de Chamois d’or
  5. Disposer autour les lamelles d’oignons
  6. Poivrer
  7. Cuire 5 minutes à 180°
  8. Servir avec des légumes vapeurs ou du riz

Autres recettes, mêmes ingrédients

tomate

fromage

oignons

filet mignon

porc

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