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Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame

Recette de brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame}

Préparation

Ingrédients

- 6 c à soupe de sauce soja
- 3 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de vin blanc sec
- 1 c à soupe d’huile de sésame
- 4 filets de poulet
- graines de sésame
- pics à brochette en bois


La recette

  1. Faites tremper les brochettes en bois dans de l’eau froide afin qu’elles de brûlent pas à la cuisson
  2. Coupez les filets de poulet en cubes réguliers
  3. Mélangez le miel, la sauce soja, le vin et l’huile de sésame dans un plat creux
  4. Faites-y mariner le poulet pendant 30 minutes
  5. Piquez le poulet sur les piques en bois
  6. Roulez les brochettes dans les graines de sésame
  7. Placez les brochettes sur la plaque de votre four et enfournez 10 minutes à 180° en les retournant 1 fois
  8. Le poulet doit être légèrement caramélisé

Autres recettes, mêmes ingrédients

poulet

graine de sésame

sauce soja

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