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Oeufs cocotte en tomate

Recette de oeufs cocotte en tomate}

Préparation

  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 240 °C

Ingrédients

- 4 tomates
- 4 œufs
- 20 cl de crème
- sel, poivre, ciboulette


La recette

  1. Couper les tomates comme pour les farcir
  2. Vider les de leur pulpes, saler le fond et retourner les sur un sopalin
  3. Une fois l’intérieur sec, verser un peu de crème dans le fond, et casser un œuf dedans, poivrer
  4. Ajouter une cuillère à soupe de crème
  5. Cuire 8 minutes au four à 240°

Vous pouvez également ajouter du gruyère rapé.


Autres recettes, mêmes ingrédients

oeuf

tomate

ciboulette

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