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clafoutis fromage et ciboulette

Recette de clafoutis fromage et ciboulette}

Je vous propose cette recette avec du fromage de chèvre mais vous pouvez le remplacer par du fromage râpé, du bleu.. C’est une recette de base, vous pouvez y ajouter des légumes tel que des poivrons, courgettes mais aussi des lardons, des restes de poulet...

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Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 4 œufs
- 150g de farine
- 25cl de lait
- 25cl de crème fraiche
- sel, poivre, ciboulette
- une buche de fromage de chèvre


La recette

  1. Mélangez les œufs et la farine
  2. Ajoutez le lait et la crème
  3. Salez et poivrez
  4. Ciselez la ciboulette avec les ciseaux de cuisine et l’ajoutez à la pâte (en réserver un peu de côté pour la fin de la recette).
  5. Coupez le chèvre en rondelles
  6. Beurrez un plat, versez-y la pâte puis y disposer les rondelles de chèvre
  7. Ajoutez la ciboulette qui avait été mise de côté
  8. Mettez au four 30 min à 180°

Autres recettes, mêmes ingrédients

lait

oeuf

poivrons

fromage

courgette

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