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Verrines de tartare de saumon

Recette de verrines de tartare de saumon}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 2 pavés de saumon extra frais
- 2oignons blancs nouveaux
- 2 citrons verts
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- 12 brins de ciboulette
- sel, poivre


La recette

  1. Pelez et émincez finement les oignons
  2. Mettez-les dans un saladier avec le jus des citrons verts, l’huile d’olive, la ciboulette émincée et une pincée de sel
  3. Coupez les pavés de saumon en petits cubes et ajoutez les dans le saladier
  4. Poivrez
  5. Dressez dans vos verrines, couvrez les de film étirable et laissez les au frais jusqu’au moment de servir
  6. Décorez avec des brins de ciboulette

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saumon

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