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Verrines au saumon et mascarpone

Recette de verrines au saumon et mascarpone}
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Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

200gr de mascarpone 200gr de fromage blanc à 20%
- 4tranches de saumon fumé
- 100gr de œufs de saumon
- 10cl de crème liquide
- sel, poivre, ciboulette
- 1/2 citron


La recette

  1. Mélangez le mascarpone, le fromage blanc et la crème
  2. Ajoutez le jus d’un demi-citron, la ciboulette, le sel et le poivre
  3. Mélangez
  4. Coupez le saumon en lamelle
  5. Disposez le saumon au fond des verrines
  6. Ajoutez la préparation sur le saumon et décorer avec les œufs de saumon
  7. Servir bien frais

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citron

saumon

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