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Pâté de foie de volaille

Recette de pâté de foie de volaille}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 1 boite de foies de volaille
- 120g beurre 1/2 sel
- 2 gousse d’ail


La recette

  1. Porter une casserole d’eau à ébullition avec du sel
  2. Ajouter les foies de volaille et cuire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de sang
  3. Égoutter bien la viande
  4. Mouliner les foies avec le beurre fondu et l’ail
  5. Goutter et rectifier l’assaisonnement
  6. Mettre ce mélange dans un plat et laisser au frais minimum 3h avant de le déguster avec du pain

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