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Oeufs cocotte au jambon

Recette de oeufs cocotte au jambon}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 220 °C

Ingrédients

- 4 œufs
- 4 tranches de pain
- 2 tranches de jambon blanc
- 20cl crème
- sel, poivre, beurre


La recette

  1. Couper les tranches de jambon en lanières fines
  2. Beurrer quatre ramequins et répartir la crème dans les ramequins
  3. Casser un œuf dans chacun d’eux, ajouter les lanières de jambon
  4. Saler et poivrer
  5. Mettre les ramequins dans un plat à four à bords hauts et ajouter un verre d’eau
  6. Enfourner et cuire cinq minutes
  7. Pendant ce temps, faire légèrement griller les tranches de pain, puis les couper en mouillettes
  8. Les beurrer légèrement
  9. Servir les œufs cocotte dès la sortie du four, avec les mouillettes

Autres recettes, mêmes ingrédients

oeuf

jambon

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