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Mini cocotte de courgette, coppa et basilic

Recette de mini cocotte de courgette, coppa et basilic}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

- 3 courgettes
- 12 tranches de coppa
- 4 tiges de basilic
- huile d’olive, sel, poivre


La recette

  1. Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 1 minutes à feu vif dans une cocotte
  2. Ajouter la moitié du basilic ciselé et garder le reste en feuille
  3. Saler et poivrer, baisser le feu au minimum et laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps
  4. Répartir les courgettes dans vos minis cocottes
  5. Ajouter dessus les tranches de coppa et décorer le basilic

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courgette

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