500 g de comté
- Hacher finement le persil. Concassez grossièrement les amandes
- Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure avec le persil, le paprika, la poudre d’amande et la fleur de sel
- Battre les œufs en omelette dans une autre assiette
- Retirer la croûte du fromage et coupez-le en gros bâtonnets
- Passer les bâtonnets de fromage dans l’œuf battu puis dans la chapelure
- Faites chauffer l’huile dans une casserole
- Plonger les bâtonnets par deux ou trois dans l’huile chaude en les retournant sans arrêt avec une écumoire
- Une fois bien dorés, égoutter-les et poser-les sur du papier absorbant
- Servez aussitôt
Les recettes de Cosette
Ce site vous propose des recettes de cuisine simples, faciles et rapides à faire. Des recettes que vous pouvez faire à tout moment, sans nécessiter de produits spéciaux. Aussi, vous trouverez des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos entrées, cake, plats et desserts toute l’année.
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