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Crème de concombre à la menthe

Recette de crème de concombre à la menthe}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 1 concombre
- 100ml de crème fraiche liquide
- 50g de fromage blanc
- 2 c soupe de feuilles de menthe
- sel poivre


La recette

  1. Éplucher les 2 concombres et lavez-les
  2. Couper l’un des concombres en rondelles et l’autre en petits dés
  3. Mixer le concombre en rondelles avec le fromage blanc et la crème fraîche liquide
  4. Laver et hachez la menthe, ajouter le à la crème, assaisonner
  5. Réservez au frais quelques minutes.

A défaut de menthe, vous pouvez faire cette crème avec du persil.


Autres recettes, mêmes ingrédients

Yaourt

concombre

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