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Caviar d’aubergine

Recette de caviar d’aubergine}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 2 aubergines
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 4c café d’huile de noix
- basilic
- sel, poivre


La recette

  1. Peler les aubergines et les cuire à la vapeur pendant 30 minutes
  2. Mixer les
  3. Hacher l’ail et l’oignon
  4. Ajouter aux aubergines l’huile de noix, l’ail, l’oignon et le basilic
  5. Saler et poivrer
  6. Servir sur des canapés de pain grillés

Autres recettes, mêmes ingrédients

oignons

basilic

aubergine

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