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Soupe de poireaux

Recette de soupe de poireaux}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :

Ingrédients

- 3 pommes de terre
- 4 poireaux
- sel, poivre
- 1 cube de bouillon de volaille


La recette

  1. Laver et émincer les poireaux
  2. Laver, éplucher et couper en gros les pommes de terre
  3. Déposer les légumes dans le fond de votre cocotte
  4. Recouvrir d’un litre d’eau et ajouter le bouillon
  5. Laisser cuire 20 minutes en surveillant
  6. Mixer le tout et servir

Pour plus de saveur, ajouter 1 oignon émincer en même temps que les pommes de terre.


Autres recettes, mêmes ingrédients

pomme de terre

poireaux

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