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Tarte fine à la mangue et au citron vert

Recette de tarte fine à la mangue et au citron vert}

Une tarte feuilletée légère et facile à préparer. Pas besoin de moule à tarte, celle-ci cuit toute seule à plat sur son papier de cuisson.


Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 200 °C

Ingrédients

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 mangues fraiche ou 400g de mangue surgelées
- 1 citron vert
- 2c soupe de cassonade
- 1/2c café de cannelle


La recette

  1. Éplucher les mangues et couper-les en fines lamelles
  2. Dérouler la pâtes et rouler légèrement le bord sur lui même
  3. Piquer la pâte avec une fourchette
  4. Râper le zeste du citron et le répartir sur le fond de la pâte
  5. Disposer les lamelles de mangues en rosace du centre jusqu’au bord de la pâte
  6. Dans un bol, mélanger la cannelle avec la cassonade et saupoudrer sur les mangues
  7. Enfourner 25 minutes à 200°
  8. Servir tiède ou froid avec une boule de glace à la passion ou à la vanille

Autres recettes, mêmes ingrédients

citron

mangue

cassonade

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