Les recettes de Cosette

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Flan patissier

Recette de flan patissier}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 200 °C

Ingrédients

- 1 pâte feuilleté
- 1 litre de lait
- 2dl eau
- 40g farine
- 4 oeufs
- 150g sucre
- 1 gousse de vanille


La recette

  1. Faire bouillir le lait et la vanille, ajouter le sucre et laisser tiédir
  2. Mélanger la farine et l’eau, ajouter au lait
  3. Porter le tout à ébulition
  4. Battre les 4 oeufs et ajouter les au lait
  5. Faire épaissir
  6. Verser la crème sur la pâte
  7. Cuire 30 minutes à 200°

Vous pouvez ajouter des la noix de coco rapé ou du caramel selon vos envies.


Autres recettes, mêmes ingrédients

vanille

lait

oeuf

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