Les recettes de Cosette

Des recettes simples pour une cuisine simple.

Accueil > Recettes de cuisine > Desserts > Mousse / Crème > Verrines au chocolat, pain d’épices, pomme et poire

Verrines au chocolat, pain d’épices, pomme et poire

Recette de verrines au chocolat, pain d’épices, pomme et poire}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 3 poires
- 170g de chocolat au lait
- 2 pommes Golden
- 150ml de lait concentré non sucré
- 3 tranches de pain d’épices
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 20 g de sucre


La recette

  1. Toastez les tranches de pain d’épices, coupez-en 2 en carrés de 2 cm
  2. Coupez la dernière en 6 triangles
  3. Pelez et coupez les pommes en petits dés, faites-les poêler avec 20 g de sucre
  4. Faites chauffer 150 ml de lait concentré et versez-le sur le chocolat cassé en morceaux, laissez cuire 5 minutes
  5. Ajoutez les dés de pommes et les carrés de pain d’épices
  6. Versez ce mélange dans vos verrines transparentes
  7. Placez 2 heures au réfrigérateur
  8. Pelez et mixez les poires avec le jus de citron
  9. Battez le lait bien froid en mousse et ajoutez-le délicatement au coulis de poires
  10. Versez sur le mélange pomme/pain d’épice et placez 1 heure au réfrigérateur
  11. Au moment de servir, ajoutez 1 triangle de pain d’épices.

Autres recettes, mêmes ingrédients

chocolat

pomme

poire

Répondre à cet article

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

 
 

Les recettes de Cosette

Ce site vous propose des recettes de cuisine simples, faciles et rapides à faire. Des recettes que vous pouvez faire à tout moment, sans nécessiter de produits spéciaux. Aussi, vous trouverez des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos entrées, cake, plats et desserts toute l’année.