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Pannacotta pina colada

Recette de pannacotta pina colada}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes

Ingrédients

- 45cl crème liquide
- 30cl lait de coco
- 60g sucre
- 4 tranches ananas en sirop ou un vrai ananas
- 2 c à soupe de noix de coco râpé
- 3 feuilles de gélatine


La recette

  1. Mettez la gélatine dans de l’eau froide
  2. Dans une casserole, versez le lait de coco, la crème, le sucre et faites chauffer à feu moyen
  3. Aux premiers frémissements, ajoutez la gélatine essorée
  4. Mélangez bien
  5. Répartissez ce mélange dans vos verrines en laissant 1cm en haut
  6. Réservez au frais pendant 4 heures
  7. Coupez l’ananas en petits dés
  8. Au moment de servir, nappez la pannacotta d’ananas et saupoudrez de noix de coco râpé

Autres recettes, mêmes ingrédients

noix de coco

ananas

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