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Mousse à la menthe

Recette de mousse à la menthe}

Gourmande et légère, cette mousse est inédite !!!


Préparation

Ingrédients

- 30 cl de crème liquide
- 6 feuilles de gélatine
- 30 cl de lait
- 80 g sucre
- 3 c soupe de sirop de menthe


La recette

  1. Verser la crème dans une jatte et mettre 10 minutes au congélateur
  2. Faite ramollir la gélatine dans de l’eau
  3. Chauffer le lait, au 1er bouillon, retirer du feu et ajouter le sucre et le sirop
  4. Ajouter la gélatine égoutter et remuer vivement
  5. Monter la crème en chantilly
  6. Mélanger les 2 préparations
  7. Laisser au frais pendant 4 heures

Autres recettes, mêmes ingrédients

menthe

lait

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