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Flan aux oeufs à la vanille

Recette de flan aux oeufs à la vanille}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 150 °C

Ingrédients

- 4 œufs
- 500 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 60g sucre
- 15g beurre


La recette

  1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2
  2. Retirer du feu et laisser infuser 30 minutes
  3. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre
  4. Ajouter au lait sans cesser de remuer
  5. Beurrer vos ramequins et verser ce mélange
  6. Cuire au bain marie à mi hauteur pendant 35 minutes à 150°
  7. Laisser refroidir et filmer les un à un
  8. Placer les au frigo et sorter les 15 minutes avant de les manger

Autres recettes, mêmes ingrédients

lait

oeuf

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