Les recettes de Cosette

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Crème au chocolat

Recette de crème au chocolat}

Préparation

  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 00 °C

Ingrédients

- 75 cl lait
- 2 jaune d’oeuf
- 50 g sucre
- 1 gousse de vanille
- 1c. soupe de maïzena
- 200 g chocolat


La recette

  1. Faire fondre le chocolat avec un peu de lait
  2. Ajoutez le sucre
  3. Dans un bol, mélangez la maïzena avec les jaunes d’œufs
  4. Ajoutez progressivement au lait chaud
  5. Ajoutez le reste du lait
  6. Laissez cuire à feu doux pendant 2 minutes
  7. Versez dans des ramequins et laissez au frais

Autres recettes, mêmes ingrédients

chocolat

lait

oeuf

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