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Tuiles aux amandes

Recette de tuiles aux amandes}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 2 blancs d’œufs
- 100g de sucre
- 60g amandes effilées
- 35g de beurre
- 30g de farine
- 2 soupe d’amande en poudre


La recette

  1. Faire fondre le beurre
  2. Battre les blancs d’œufs avec le sucre (sans les faire monter)
  3. Ajouter la farine et le beurre fondu
  4. Sur la plaque du four, disposer du papier sulfurisé, beurrer et fariner le
  5. Faire des petits tas d’environ 4cm
  6. Parsemer d’amandes
  7. Cuire environ 10 minutes à 180°
  8. Les sortir et les placer sur un rouleau à pâtisserie pour qu’ils prennent la forme de tuile arrondie

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oeuf

amande

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