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Muffins aux pommes

Recette de muffins aux pommes}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 200 °C

Ingrédients

- 250g de farine
- 3 c. à café de levure chimique
- 60g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 belles pommes
- 25cl de lait
- 1 œuf
- 75g de beurre demi-sel


La recette

  1. Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel
  3. Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf et le lait
  4. Mélangez rapidement les deux préparations, le mélange doit être grumeleux
  5. Disposez dans le fonds de vos moules beurrés quelques dès de pommes
  6. Versez la pâte obtenue par dessus ( remplir les moules aux 3/4 )
  7. Enfournez 25 minutes à 200°
  8. Démoulez et laissez refroidir sur une grille

Vous pouvez servir ces muffins sur un lit de caramel liquide.


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pomme

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