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Moelleux aux fruits rouges

Recette de moelleux aux fruits rouges}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 200 °C

Ingrédients

- 900g fruits rouges
- 20cl crème liquide
- 200g sucre poudre
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 280g farine
- 3 œufs
- 75g beurre
- 20g d’amandes effilées


La recette

  1. Dans un saladier, fouetter le crème avec 160g de sucre en poudre et le sucre vanille
  2. Ajouter la farine et la levure
  3. Ajouter les œufs un par un
  4. Étaler la pâte obtenue sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner 10 minutes à 200°
  5. Dans une casserole, faire fondre le beurre
  6. Sortir le gâteau du four et badigeonner le beurre dessus
  7. Repartir les fruits sur le gâteau, saupoudrer de sucre et d’amandes effilées
  8. Enfourner 30 minutes à 200°
  9. Servir froid

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