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Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

Recette de cookies à la noix de coco et pépites de chocolat}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 90g beurre
- 40g sucre
- 50g cassonade
- 80g noix de coco râpée
- 120g farine
- 1 sachet de levure
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 80g pépites de chocolat


La recette

  1. Mélangez le beurre ramoli avec le sucre et la cassonade
  2. Ajoutez l’œuf
  3. Ajoutez la farine, la levure, une pincée de sel, la noix de coco et les pépites de chocolat
  4. Faire des boules et les disposez sur la plaque de votre four couverte de papier sulfurisé
  5. Ne pas aplatir les boules, elles s’affaisseront avec la chaleur et prendrons la forme ronde des cookies
  6. Cuire 15 minutes à 180°
  7. Laissez les refroidir sur une grille afin qu’ils restent moelleux à l’intérieur

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