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Verrines de poires au chocolat

Recette de verrines de poires au chocolat}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 210 °C

Ingrédients

- 100g chocolat noir non sucré
- 2 poires
- 40g de cassonade
- 20g beurre


La recette

  1. Battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre
  3. Ajouter au chocolat les jaunes d’œufs et le sucre
  4. Incorporer les blancs en neige
  5. Peler, épépiner et couper en dés les poires
  6. Ajouter les dans le chocolat
  7. Cuire 10 minutes à 210°

Vous pouvez faire cette recette avec les banane en diminuant la cuisson à 8 minutes.
Au moment de servir, déposer une pointe de chantilly dessus .


Autres recettes, mêmes ingrédients

chocolat

oeuf

poire

cassonade

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