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Noisetier au chocolat

Recette de noisetier au chocolat}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 85g chocolat dessert au praliné
- 150g chocolat noir
- 80g crêpes dentelles
- 80g poudre de noisette
- 4 œufs entiers + 4 blancs
- 40g sucre en poudre
- 60g sucre glace
- 20g farine


La recette

  1. Dans un saladier mélangez la farine, le sucre glace et la poudre de noisette
  2. Ajoutez 4 blancs d’œufs préalablement montés en neige avec le sucre en poudre
  3. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré
  4. Faites cuire 15 minutes à 180°
  5. Démoulez le
  1. Faites fondre le chocolat au bain marie
  2. Mixez les crêpes dentelles et ajoutez les au chocolat
  3. Étalez le chocolat sur le biscuit obtenue en 1er
  4. Encerclez le biscuits avec du papier d’aluminium sur 6 cm de hauteur
  5. Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d’œufs
  6. Ajoutez délicatement les 4 blancs d’œufs monté en neige
  7. Versez sur le biscuit et réservez au frais pendant 3 heures

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chocolat

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