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Clafoutis aux cerises

Recette de clafoutis aux cerises}

Un bon classique...


Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 500g cerises
- 120g sucre
- 100g farine
- 4 œufs
- 20cl de lait
- 20cl de crème liquide
- 1 c.à s. de rhum
- 1 pincée de sel


La recette

  1. Dans un plat allant au four, disposez les cerises et saupoudrez les légèrement de sucre
  2. Dans un saladier, fouettez œufs, sucre, sel et farine
  3. Ajoutez peu à peu le lait et la crème
  4. Ajoutez le rhum
  5. Versez cette préparation sur les cerises
  6. Cuire à 180° pendant 35 à 40 minutes
  7. Servez tiède ou à température ambiante saupoudrez de sucre glace

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