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Gateau au pamplemousse

Recette de gateau au pamplemousse}

Préparation

  • Temps de préparation : minutes
  • Temps de cuisson :
  • Température de cuisson : 180 °C

Ingrédients

- 125g sucre
- 125g farine
- 100ml de mascarpone
- 100ml de sucre glace
- 2 œufs
- 60g beurre
- 1 pamplemousse

1/2 pamplemousse contient environ 100ml de jus


La recette

  1. Mélanger vivement les œufs et le sucre
  2. Ajouter le beurre ramoli
  3. Ajouter 100 ml de jus de pamplemousse
  4. Ajouter la farine tamisé, la levure et le mascarpone
  5. Mélanger soigneusement
  6. Verser dans votre moule
  7. Cuire 35 minutes à 180°
  8. Préparer le sirop de pamplemousse en mélangeant 100ml de jus de pamplemousse à 100ml de sucre glace
  9. Laisser le gâteau refroidir et verser le sirop dessus
  10. Saupoudrer de sucre glace au moment de servir

Autres recettes, mêmes ingrédients

oeuf

mascarpone

pamplemousse

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